Cara Nak Buat Ikan Perkasam

Sebab sebelum ini hanya orang tua-tua yang tahu cara nak buatnya. Apa yang perlu ada kalau ikut resepi dari mak aku.

Cara Gampang Membuat Pekasam Ikan Sepat Yang Enak Banget Resep Enak Seperti Baru Punya Mantu

Ambil ikan yang telah ditos tadi salutkan dengan garam keseluruhan ikan tersebut.

. Kemudian jemur ikan di bawah panas matahari. Selain ikan puyu anda juga boleh menggunakan pelbagai jenis ikan kesukaan anda. Tip goreng ikan pekasam.

Lagi lama diperap sebenarnya lagi sedap. Hanya guna 4 bahan saja peram dan seminggu dah boleh goreng dan makan. Lebih mudah buat cara yang guna beras goreng.

Lepas tu kisar kasar beras. Bersihkan ikan yang mahu digunakan buang najis untuk elak dihurung lalat dan kebersihan. 6 Cara Buat Ikan Pekasam Mudah Dan Sedap Tak Perlu Beli.

Tak tau nak buat pekasam. Korang gaul rata ikan dengan garam kasar dan perapkan dalam 3 hari. Cuma guna nasi baunya busuk sikit.

Ada dua cara buat ikan pekasam ni Guna nasi dan beras goreng. CARA MEMBUAT IKAN PEKASAM HOMEMADE Fermented Pekasam Fish Resepi Chef Alexiswandy. Ikan yang digunakan untuk pekasam pula tentulah ada yang guna ikan lampan ikan puyu dan kebanyakan mestilah ikan sungai.

Jawapannya tentu sahaja buat sendiri di rumah adalah pilihan terbaik. Yang mana nak buat tapi tak sempat nak buat sekarang simpan dulu resepi ini untuk rujukan akan datang. Sumbat juga garam dan beras dalam perut ikan.

Apabila ikan dah garing angkat dan toskan. Gaul dengan ½ cawan garam halus dan masukkan ke dalam bekas berpenutup. Ada yang suka sekali kepala.

Cara membuat Resepi Ikan Pekasam. Kikis ikan dan asingkan berasnya. Cuci sehingga tak hanyir.

Biasanya orang buat ikan air tawarKalau nak buat ikan laut pun boleh. 7-8 ekor ikan gelama boleh juga guna ikan sungai. CARA PENYEDIAAN IKAN PUYU PEKASAM ORI KEDAH.

Beras siap dicuci dan ditos garam kasar. Adududu ikan pekasam sedap dimakan dengan nasi putih panaih-panaih. Biasanya ikan pekasam adalah pembuka selera makan lebih-lebih lagi waktu bulan puasa untuk makan sahur dipenghujung pengakhiran puasa biasanya nak bersahur begitu lembab sekali.

Cara buat ikan pekasam menggunakan alatan yang mudah dan ringkas sahaja. Gaul beras tumbuk bersama daging hingga rata dan bersalut sempurna. Beras tidak perlu dibasuh.

Goreng ikan dengan api yang perlahan. ½ cawan garam halus. Bahan-bahan perapannya sikit je.

Boleh cuba cara. Selepas 2 ke 3 hari ambil ikan tadi. Sanga goreng tanpa minyak beras dan tumbuk secara sederhana sebelum digaulkan dengan.

Makin segar kualiti ikan makin sedap pekasam nanti. Pun begitu rasa yang kadang-kala sedap dan ada juga yang kurang buat kita rasa geram dan tak puas bila makan. Pastikan beras tidak hangit supaya rasa pekasam jadi sedap.

Ikan itu mestilah dibersihkan dengan sebersih bersihnya. Sebenarnya mudah sahaja nak hasilkan sendiri ikan pekasam di rumah. Kalau guna nasi ikan pekasam perlu di basuh waktu nak goreng tapi bila guna beras tak perlu di basuh dan boleh makan serbuk beras tu.

Cara membuat pekasam. Bila siap digoreng tumbuk atau kisar kasar beras tadi. Jadi buat penggemar ikan pekasam bole cuba buat sendiri di rumah.

Peramkan ikan dengan garam semalaman di dalam peti ais. Ikut step di bawah. CARA PENYEDIAAN IKAN PEKASAM TENGGIRI.

Jadi hari ni sis nak share sikit cara paling senang nak masak ikan pekasam yang boleh korang semua buat. Puas hati dapat makan panas-panas lepas goreng ikan tu masukkan. Jemur tu anggaran selama 1 jam 2 jam.

Peralatan yang sedia ada di rumah boleh digunakan. Ikan mestilah dibersihkan dengan sebersih-bersihnya. Cara membuatnya lebih kepada peram ikan seberapa lama dan kemudian goreng.

Jom follow cara mudah nak buat ikan puyu pekasam ori kedah disini. Rasa ikan pekasam ni lebih kepada masin dan masam. Bahan yang korang perlukan cuma.

Cara buat ikan pekasam ni mudah je. Tapi kalau dah perap 2 minggu sebenarnya dah boleh goreng. Bekasam atau Pekasam yang super enak dan tidak baucaranya ikan di campurkan dengan garam dan sedikit penyedap rasa setalah rata ikan nya di jemur Sampai a.

Tos dan ketepikan. Basuh bersih ikan puyu dan buang bahagian kepala. Pada sekitar tahun-tahun 50 60an waktu itu tak ada eletrik dan peti.

Bekasam adalah makanan yang berupa lauk makan berasal dari fermentasi ikan. Anggaran saiz 2 inci setiap bahagian. Pilih ikan yang anda gemar jika tiada stok ikan lampam.

Jom cuba buat ikan pekasam homemade. Jika dihidangkan dengan juadah lauk ikan pekasam sudah tentu selera makan akan terus terbuka. Nak guna ikan apa pun boleh.

2-3 keping asam gelugur. Mula-mula sekali bersihkan ikan. Ini nak mengelakkan ikan di hurung lalat.

Siang dan bersihkan ikan. Biar sampai garing baru terbalikkan jangan kerap terbalikkan nanti hancur 2 kali cukup 4. Simple pulak cara nak buat ikan pekasam ikut cara ni.

Cara Membuat Ikan Perkasam. Garam halus secukupnya untuk tabur selepas disalut beras. As you know today I show you how to fermented fish with.

Sangai beras sampai perang dengan api sederhana. Pantau jangan sampai ada air ikan itu mesti dikeringkan selalu airnya. Ini salah satu resepinya yang terkenal iaitu ikan gelama pekasam homemade.

Kalau mak ayah kita ada dekat rumah atau kita di rumah mak ayah memang seronok buat ikan pekasam ni. Kepala boleh dibuang atau tidak. Anggaran 1kg ikan 100g garam.

Sebaik-baik ikan masih dalam keadaan segar. Bersihkan ikan dan toskan airnya semalaman. Macam mana nak buat ikan pekasam.

Perut ikan mesti cuci sampai putih bersih. Ambil kuali dan goreng beras sehingga garing dan keperangan. Susun ikan tersebut dalam bekas kedap udara disimpan lebih kurang 2 ke 3 hari.

Simple pulak cara nak buat ikan pekasam ikut cara ni. Resepi Ikan Pekasam Homemade. Maklumlah tak pernah terfikir cara untuk menyediakannya sendiri di rumah.

Dan ikan itu mesti di bersihkan dengan sebersih bersihnya. Tapi tak ada masalah kalau hendak guna ikan laut seperti ikan gelama.

Ini Cara Paling Senang Masak Ikan Pekasam Supaya Tak Hancur Sinaran Wanita

Cara Buat Ikan Pekasam Homemade Guna 4 Bahan Ni Jer Rupanya Kongsi Resepi

Cara Memasak Bekasam Khas Palembang Youtube

Cara Membuat Ikan Pekasam Homemade 4 5 Hari Sudah Jadi Fermented Pekasam Fish Resepi Alexiswandy Youtube